Cher Harry, tu sais pourquoi j'écris ça

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire d'Harry Potter. Maintenant que tous les livres et les films sont sortis, il ne reste (presque) plus que les fans pour garder le rêve vivant. Je n'ai jamais remercié J K Rowling d'avoir écrit une telle histoire qui m'a accompagnée durant mon enfance comme mon adolescence (et un peu de mon âge adulte aussi). Ce n'est pas beaucoup, mais j'avais besoin de faire le tout premier gâteau qui apparaît dans les livres: celui qu'Hagrid offre à Harry pour son onzième anniversaire. Je vous donnerai la recette très bientôt.

Pour un café bourbon

Après le passage de Noël et tous ses repas, il ne reste que les pages salies des livres de cuisine. Ce que je vous propose aujourd'hui est un pudding, mais pas le Christmas classique avec tous ses fruits secs. Celui-là, il change de l'ordinaire et il attendait que je le prépare depuis un an. Je n'aime pas le café. C'est simple, et pourtant, quand j'ai trouvé cette recette, ça a tout changé. 

Un goûter tout doux

Je sais que ça ne fait pas très Halloween, mais qui refuserait un goûter simple et moelleux qui vous renvoie dans votre enfance. Un roulé à la confiture, c'est un gâteau avec un twist, c'est plus amusant à composer qu'une rédaction, et sa change de parfum comme de chemise. Aujourd'hui, c'est figues-amandes.