Malgré ma grande production de biscuits pour le concert, je me suis arrêtée avant la fin et j'ai mis le reste de la pâte au congélateur, me disant qu'il y aurait bien une occasion pour la terminer. Ce n'est même pas une semaine plus tard que ça s'est passé, puisqu'il y avait l'anniversaire de mon père. Quoi de mieux qu'un petit coffret Alphabaked! pour ce jour-là? J'avoue que c'est arrivé avec un peu de retard, mais c'est l'avantage des biscuits secs : ils le sont déjà, donc ils se conservent plus longtemps.
Vous trouverez donc la recette utilisée pour les Birdy Bunkers ici, des sablés très simples, mais parfaits quand on les mêle à un glaçage léger. Comme mon père adore le golf, et qu'il faut l'avouer, la Grande Bretagne c'est génial pour ça - c'est pas pour rien que ça vient d'Ecosse -, la première chose qui m'est venue à l'esprit, c'était de lui apporter un peu de swing. Voilà le résultat. Il me manque seulement le drapeau à l'entrée du trou, mais j'avais peur qu'il ne rentre pas dans le sachet, déjà que la balle est d'une taille démesurée…
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